Organisons Nous

Vinmagerne bag vinene fra Organisons Nous er Iris Frauchiger og Vangelis Papaefthymiou.

De er autodidakte vinmagere, der startede deres projekt i begyndelsen af 2024. De dyrker 3,5 hektar vinstokke, der længe har været dyrket biodynamisk, og fokuserer på naturvin uden kemikalier, med minimal intervention i kælderen. Deres vingård ligger i Languedoc-regionen i Frankrig.